跑胡子是棋牌游戏中的另类，融合了扑克和麻将的特色，不少刚接触它的玩家觉得规则相当复杂，其实学习了这些专业术语之后对它有更深刻的认识，然后再通过一定的技巧来取胜就会容易很多。

跑胡子中也有类似于麻将的吃牌和碰牌，方法基本相同，但是当上家打出了一张牌，你原本是可以吃牌或者是碰牌时，因为种种原因放弃了，等到第二轮出现了同样的一张牌，此时你再想吃或者碰就不行，这张牌就被称为是臭牌。犹豫不决时较容易出现这种情况，除非你已经想好完全不需要。除此之外，不管哪一位玩家吃牌或者碰牌也都有限制，如果自己打出去的牌，别的玩家又打出来时你就不能吃碰，即便再需要也只能自摸，因此跑胡子中的吃牌和碰牌的限制相对比较多，并没有太多的机会可以让你如此。众所周知，跑胡子中的臭牌是不能吃或者碰的，但是却可以胡臭牌。

玩家们在游戏中吃进去了一张牌，正好可以和手中其他的牌组成一组新的可以吃的牌型，此时就需要将它们扔出去，这就是所谓的比牌。但必须按照规定的顺序来进行，只有吃牌之后才可以比牌，如果玩家放弃了比牌，那么之前的吃牌的效果自然也就没有了。如果同时遇到两张牌，既可以全部拿出，也可以拿出其中一个，随后再比另外一个，这点可以根据玩家的需要进行。

跑胡子玩到某个阶段时，玩家已经无法再进牌，可以选择摸牌，但是这张摸到的牌不能提或者喂时，必须让其他的玩家知道这张牌是什么。除此之外，游戏中还有很多专有的术语，新手玩家们可以有针对性的了解它们的含义以及如何使用的技巧。