四川泸州红中八鬼麻将是极具泸州特色一种麻将的玩法。主要集中在四川泸州一带地区，尤其是以泸州四县三区较为流行，每当逢年过节，聚会必备娱乐项目。游戏里有"红中"当作"鬼牌"，"鬼牌"可以当作任何牌来使用; 另外，泸州鬼麻将与四川其他地区麻将的较大差别在于没有刮风下雨;在每盘中一家"胡牌"后牌局并不结束,而是直到"胡完三家"或"抓光牌"为止。

四川泸州红中八鬼麻将—开始的时候每人摸一对相同的牌，其中可有一对红中，每个座位用一对牌来代表。打乱后抓阄，摸到了代表哪个座位的牌，则坐哪个座位。开始时每人摸一对相同的牌，其中可以有一对红中，每个座位用一对牌代表。打乱后抓阄，摸到代表哪个座位的牌，则坐哪个座位。

泸州麻将遵循四川麻将的绝大部分规则，即必须打缺万、筒、条中任意一种花色才能胡牌。天缺(原缺):指开局牌一摸起来就已经缺了万、筒、条中任意一种花色的牌型。一胡、二胡、三胡:首先胡牌的叫做"一胡"，第二胡牌的叫"二胡"，第三胡牌的叫"三胡"。游戏中的"红中"可以当作任意牌使用，称之为"鬼牌"。如果有玩家失误将"鬼牌"打出，其余三个玩家也不可以碰牌、杠牌、胡牌。两个都能胡则"一炮两响"、三个都能胡则"一炮三响"。

泸州本地红中有4个红中、8个红中的两种玩法，西部棋牌采用了4个红中。一炮双响、一炮三响:如果A玩家出的某张牌，B玩家和C玩家都可以胡，那么两家可以同时胡，称之为"一炮双响";如果B玩家、C玩家和D玩家都可以胡，那么三家都可以同时胡，称之为"一炮三响"。碰牌指任何一家打出牌后，报"碰"者把自己的对子取出，加在一起组成一坎牌，并且按规定将此副牌摆在立牌前。在"碰牌"时，用普通的对子碰，称之为"硬碰"。在"碰牌"时，用鬼代替，称为"加鬼碰"或"贴鬼碰"。

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