淮安掼蛋游戏的受欢迎度之高都是因为国家有关部门出台了对于掼蛋游戏比赛的统一规则规定，这可以说是非常正规的游戏比赛，所以有不同年龄层次的人参与其中。淮安掼蛋游戏是由四名玩家参与，共计使用两副牌。玩家们在游戏中要相互配合默契，努力的打光自己手中的牌，还要抓取到更多的分数牌，这样才能够赢得游戏的胜利，获得不错的积分。

淮安掼蛋游戏中的记牌是非常重要的，在所有的游戏高手中，这个记牌在游戏胜利的关键词中是排名靠前的。淮安掼蛋游戏玩家都是有一定的记忆力的，但是记忆的准确度却是不同的，有些玩家平时工作忙碌，用脑过度，故而游戏中不愿意去记牌，故而导致游戏失败的次数较多。淮安掼蛋游戏的牌型其实并不是很多，就是炸弹、同花顺、单牌、对子、三带二、三连对等等，这些牌如果说全部的记住的话基本上是没有多少人能够做到的，而聪明的玩家都是掌握了较佳的记牌方法。在游戏中只要记住主牌以及大小领先即可，而其中的主牌中的两张配牌也是可以不记的，这样就可以保留手中的大牌等待其余的玩家手中没有管住自己的大牌的时候打出去，获得出牌权，继而能够一气的全部打出手中的牌。如果说玩牌已经是很顺溜了，那么记牌就可以从花牌开始记，因为很多时候决定输赢的关键不是主牌和领先，而是花牌，故而记住花牌赢面更大。

淮安掼蛋游戏的以上的记牌诀窍其实是较实用的，即便是挑战赛中的高手基本上大多数也都是使用这些诀窍，再者就是使用棋牌游戏平台上面的记牌器和算牌器。