常熟炒地皮规则非常灵活多变，它是常熟一带地区抢手的扑克类游戏，常熟与全国各地的打法都有差异，自成一派。首要在于其娱乐性强，打法暴躁影响，鼓舞勇者为胜，易于学会，排列组合千变万化等特色。既加强了娱乐性，也增加了博弈性。首要流行在常熟及江苏区域，游戏的年龄群比较广泛，各年龄层均有。

常熟炒地皮规则中的分牌:游戏中每张 5、 10和 K是分牌， 5代表 5分， 10代表 10分， K也代表 10分，三副牌共 300分。游戏中，每方都要尽量捕获这些分牌。扣在底牌中的分牌，在核算时假如庄家被对方扣底则要加倍核算。

底牌:发牌完毕后,每方得牌39张，剩下的6张为底牌。在亮主后由庄家取走底牌，而替换成庄家不需要的相同张数的牌作为新的底牌从头扣下。假如底牌有分，则庄家应该尽量保证不被抓分方抠底。

庄家:每一局牌都有一方担任庄家，庄家具有扣底牌和领先轮的首要出牌权。领先局的庄家由亮主方担任，假如有人 "反主 "，则由 "反主 "的玩家坐庄。做庄家的意图是运用庄家特权，尽量不让对手得到分牌。一局完毕后，新的庄家依据抓分方的得分断定。

对家:炒地皮游戏共由 4位游戏者参加，左右方和上下方互相合作，对家指互相合作的另一方。如左方的对家为右方，下方的对家为上方。

庄家方:庄家与其对家组成庄家方。

抓分方:与庄家方相对而言，假如上下方是庄家方，则左右方即为抓分方。相反，左右方为庄家方时，上下方即为抓分方。

级牌:游戏从打 2开端不断晋级，每局完毕时依据抓分方的得分断定晋级状况。当时庄家的等级就是级牌。例如:庄家开端时的等级为 2，表明 2是本局的级牌，一切级牌都是主牌。假如庄家的等级上升到了 A，此时 A就成为级牌。

主花样:在发牌完毕后，每方都能够依据牌情亮出级牌，较终亮出的级牌花样即为主花样。主花样牌都是主牌。

主牌:主牌由主花样的5，大王和小王、黑桃A、级牌、主花样牌构成。

副牌:除主牌以外，其它牌都是副牌。

常熟炒地皮规则中的抠底:每一轮牌，在出较终一回合牌时，假如是抓分方取胜，则庄家 "灭底牌 "时的 "底牌 "被 "抠底 "。 "底牌 "中的分乘 2计入总分。