上饶麻将是在江西上饶地区传播的一种麻将游戏。它较大的也是区别于其他麻将游戏的特点是字牌不能（白板、发财、红中、东西南北等）吃（类似于斗地主中的顺子），即所谓的“字不靠”。由于融合了一些容易胡的麻将游戏，上饶麻将的玩法不难，让我们来看看它的游戏规则吧。

上饶麻将一共136张牌，在这个游戏里，可以吃、碰、杠，但是不能点炮胡（打出的牌被对手拿来胡牌），只能自摸和抢杠。

上饶麻将有一张特殊的牌，叫做“宝”。顾名思义，这“宝”肯定有过人之处：可以代替任何一种牌。“宝”是由庄家掷骰子，根据掷出的点数，从牌桌的末端算起，把相应的牌翻开，这种牌的下一张牌就是“宝”。比如翻开的牌是一万，宝牌就是二万。而字牌是根据“东南西北”和“中、发、白”为一个循环。接下来的游戏中，被选中的这一种牌就是“宝”，一共有四张宝牌。

上饶麻将有五种胡牌类型。以下这些方式都可以胡牌：

（1）七对子：胡牌中有任意七组对子（两张相同的牌），对子之间可以重复。但是在这时不能有组顺子、组成三张一样的牌和组成四张一样的牌等动作出现。

（2）碰碰胡：除了对子之外，手里全是刻字，三张一样的牌或四张一样的牌。

（3）九幺：一共14张牌，包括一万和九万，还有东西南北中和发财牌、白板牌等组成，每种牌都可以出现多次。这种牌看似杂乱，但是想要做到还是很难的。

（4）十三烂：手中的14张牌之中，牌与牌之间的点数相差大于或等于三，（比如一万、四万和七万），而且字牌不能重复。这种牌较好是很有经验才出。

（5）较后一种是宝吊头：手上有宝，其余都是顺子或三张一样的牌。

当然这些关于上饶麻将规则纯属简介，要想赢面大，只有靠自己的经验。