江山炒地皮，是这几年流传度很高的一个游戏，因为趣味性很强，所以很多游戏界面上都能看到这个游戏，但是不得不说在，这是一个非常考验玩家智商的一个游戏，稍不留心，可能就会被其他的玩家炒的底都没有了，而江山炒地皮这个游戏的关键，还是在庄家的手里，只要庄家一开始叫主的时候叫对了，那么一局还是能玩很长时间的。

江山炒地皮在刚开局的时候，庄家可以选择叫主，也可以选择不叫，但是比较聪明的玩家都会在揭牌结束之后才叫主，都要看一下自己手中牌的大小，一般来说，只要自己手中一种花色的牌多，那么庄家就会选择叫这个花色的主，然后就是看庄家手中的2多不多，如果多的话，那么应该没有玩家能够把牌反过来，赢得几率应该会更大一些，如果庄家出的牌被反过来，那么玩家就要输掉三十九分。

还有就是江山炒地皮的庄家如果有一对2或者是有一个王的话，叫主应该很难炒掉，因为底下还有八张牌，所以就算被别的玩家炒掉了，那么也可以破解对方。但是有一种情况下，庄家叫主一定是可以赢得，那就是庄家有一张大王，并且有一对同样花色的2的时候，领先把可以直接出大王加上对2，这样如果别的玩家想炒的话，也必须要跟五张主，并且还要加上一对比2大的对子，这样别的玩家根本没有办法再炒了，所以这也算是庄家的一个优势了，可以在刚开始的时候就让其他的玩家炒不过自己了。江山炒地皮的庄家每一轮也是不一样的，一般都是上一轮赢得人，所以每一个玩家都有机会去炒别人，还是很有趣很好玩的。