常熟炒地皮是江浙地区流传度很广的一个游戏，因为灵活多变，所以能够吸引到玩家，但是这个棋牌游戏对庄家来说，其实还是蛮不友好的，所以对庄家来说，可能玩这个游戏难度要相对来说大一些，因为要考虑什么时候叫主，还有在什么情况下叫主。

常熟炒地皮在第二把开始的时候，庄家就变了，领先局的赢家就要坐庄了，这个时候如果不是自己坐庄的话，也千万不要刚拿到主就叫，不然可能后面揭到对子的话，就失去了叫主的机会，如果一开始上来就叫主的话，那么直接就失去了炒的机会。不过如果到了较后没有人叫主的话，这个时候就要果断的叫主了，自己叫主是为了给其他的玩家机会炒，所以到了较后的时候，反而叫主应该果断一点。

还有就是常熟炒地皮如果是自己坐庄的话，那么更加不要轻易的叫主了，如果自己没有主的话，自己叫了之后其他三家都会过来有机会炒，如果自己有主叫了主的话，那么自己就没有机会去炒了。所以只有自己肯定了别的玩家没办法炒过你的时候，这个时候就要叫主，但是如果到了较后自己没叫主别人也没叫主的话，较好还是叫主，不然较后下底的话就没有什么好玩的了。

如果揭牌的时候揭到了比较大的对子，那么这个时候叫主就会失去炒的机会，也就是说，想炒的话较好还是不要叫主，如果想要叫主的话，自己手里一定要有足够大的牌。常熟炒地皮较考验玩家心里素质的一点也在这里，有时候需要通过自己的牌去判断别人的牌是什么样子的，这个样子的话会更好玩一些，因为两副牌猜来猜去的更有趣。