挖花游戏对于浙江台州玉环地区的人来说并不陌生，它对抗性强、玩法新奇有趣、牌型丰富多变，是一款老少皆宜的竞技棋牌游戏。因为流行于玉环地区，所以又被称之为玉环挖花，挖花游戏虽然玩法多变，牌面变幻无穷，但规则却非常严谨，在当地玩家看来这是比较容易上手的一款棋牌游戏。

与众多棋牌游戏一样，玉环挖花虽然玩法简单、新奇有趣，但若想在众多的竞争者中赢局就必须有不一样的出牌方式，对于规则的运用也应该灵活多变。比如说掷骰子，一般麻将掷骰子只要一次就好，而且一般为庄家一人投掷，再根据骰子的点数总和决定所拿牌墩的位置。而在玉环挖花则需要连续投掷两次骰子，领先次决定了第二次骰子由哪个玩家仍，第二次骰子的点数又决定了摇张参数。挖花游戏的多变还不仅仅于此，而这种新奇的体验也让很多人在繁忙的工作之余都想一睹为快，不过由于场地限制一时间又无法满足自己，不过目前有一个叫做同城游365的游戏平台，在上面可以找到许多喜欢挖花的玩家，而且手机电脑均可以使用，安全快捷又没有场地人员的限制，真是想玩多久就玩多久。

不过想要玩好玉环挖花除了熟悉必要的规则以外，对于牌面的把握、分析必要优劣牌也是制胜的一个关键环节。逃花是挖花麻将中比较有特色也难以把握的一环，发牌前玩家只有30秒的时候选择“逃花”或者“过”此后每次轮到出牌时，玩家都可以选择“逃花”但要注意的是此时逃花，其他玩家正常计算压迫。在游戏中，要注意多学习其他玩家的出牌方式以及他们的规律，较终形成自己的规律并加以运用。