江山炒地皮，应该是南方地区比较火的一种棋牌游戏了，因为比较刺激一些，所以玩家之间得配合能力还有趣味性也会大大得增加，这是一个四人游戏，玩的时候只需要一副扑克牌就可以了，看似简单，但是玩的过程中还是有很多需要注意的事情，就拿江山炒地皮中的庄家叫主来说，都是很有技巧性的。

首先呢，江山炒地皮的庄家是一开局得时候就确定好的，一般都是庄家叫主，但是领先把游戏得时候，玩家千万不能心急，四个人开始揭牌之后呢，就要根据自己手里得牌来叫主，领先个叫主得人就成为庄家了，所以领先个叫主得很有可能会被其他得玩家抄底，也就是说其他得玩家抄底之后，就在底牌下面埋分数，这个时候庄家也没办法再炒回来了，并且呢，扣底也是有单扣和双扣得，每一次双扣得话，分数也会翻倍。

玩江山炒地皮得时候，领先把想要叫主也不是不可以，但是也有下面这些限制，首先就是主多，有大王或者是小王，或者就是有好几个2，这样得话，自己一开始就叫主的话，别人是没有办法炒到你的，你就可以一直占据主导的这个地位，直到别的玩家开始炒，但是别的玩家抄底的可能性不是很大。

还有就是如果一开始就有一对对2的话，那么一定要叫主，不然的话，下面的底牌八张都是未知的牌，如果别的玩家想要把牌抄走的话，自己还可以破这个玩家的主牌，所以有大牌还是能增加游戏的胜率的，只是要把握好叫主的时候。另外呢，江山炒地皮再玩的时候，如果手里的牌都很不错，但是不想叫主只是单纯的炒别人，也能给自己增加不少分数。