炒地皮的游戏有比较多种，很多人都玩过，但其中一个是江山炒地皮，那么这种炒地皮游戏和其他的炒地皮游戏有什么区别吗？江山炒地皮游戏的哪些规则是必须知道的呢？

想要玩江山炒地皮游戏，必要要清楚一些名词是什么意思。首先是级牌，因为游戏是从2开始不断的升级的，所以每局都要根据抓分方的得分来确定升级的情况，因为庄家的级别是影响级牌的，也就是庄家的级别就是级牌。然后是圈，这是由于江山炒地皮是由2开始大的，如果一个玩家先打完A，那么这一圈就结束了。而在结束后，又是重新从2开始，如果这一圈没有结束，但是有玩家退出，也是要开始新的一局，还是从2开始。

江山炒地皮还有垫牌，也就是在领先家出牌后，其他玩家手中的花色牌的种类不足时，出了其他的花色的牌，也就被称为垫牌，而这样的牌是较小的，不能和一手牌来进行比较大小。还有毙牌，也就是玩家首次发出的花色的副牌，如果其他玩家都没有这个颜色的牌，那么就可以出同牌型的主牌来压住。在这个游戏中，五十K是十分重要的牌，而同花色的五十K是比较大的牌，如果是主牌的五十K是则是较大的。

江山炒地皮在发牌时，是一共使用两副牌，是4个人一起玩，每个人是25张牌，底牌是8张。在领先局的时候是随机决定发给谁的，之后就是先发给庄家。而玩这个游戏是要叫主的，也就是较先亮牌的主牌，而其他的玩家也可以反主，玩家也可以固主。在叫主之后，庄家就要抓进底牌，再选出8张不要的牌扣下。这样的游戏是不是很有乐趣呢？