对于挖花来说，很多人都知道的一件事情都是它是一种麻将玩法，这种玩法类似于南方的花麻将，花麻将虽然牌的数量已经比较多了，但是挖花麻将的数量更是非常的多，牌的数量多，玩法技巧多，玩家之间的对抗也是非常的激烈，让人们爱不释手。

整个挖花来说，一共需要四个人来参加游戏，这四个人有着非常明确的分工和身份，分别分为了天家、地家、银牌家、长三家这四家有着不同的打法，有着不同的针对对象，需要在对战中扮演者不同的身份。四位玩家手中每一个人要抓20张牌，这和其他的麻将基本上都是13张牌的玩法大不相同，牌多了之后，玩家的猜牌，算牌的技巧就更加的需要。

挖花的总牌数是136张牌，这些牌包括了各种花牌，比如梅兰竹菊，春夏秋冬等等，还有一些字牌，比如东西南北风，红中白板发财，而这些字牌中，只有四张白板才能够组合场一个花，除了这些之外，还有条筒万等。

不过这里的条筒万和普通麻将的条筒万不相同，这些花色牌不仅仅是看上面的数字，还要看牌面上面的边框，边框分为单边框和双边框，以及点数中的红色点等等，这些花色牌也不再叫做条筒万了，而被叫做天、猪肉、地、蛤蟆、银牌等等，这些分别代表着不同的数字和花色以及边框，比如天就是两个六点、猪肉就是单边框的两组十二点等等。这是挖花中和麻将较不相同的地方。

这里的每一个牌面都有着不同的叫法，具体的叫法，玩家可以去下载网上的对战挖花游戏，里面会有单机版的教程，有着非常详细的图示对应的叫法，玩家必须要把这些牌名叫的非常熟悉了才能够打好牌。