谈到在线的牌类游戏，玩家更容易想得到的就是竞技之中，总能找反败为胜的机会，这在炒地皮游戏中更为明显，增加游戏的竞技性，一旦大胜反底，甚至翻上多倍的分值，可以让一个五分较终也能成功的得到胜利。

要利用好基本的规则来求得游戏的胜算，必须要注重的基本规则标准与扣底反败为胜的机会，不仅仅要保持较后一轮牌面足够大，而且必须要考虑在求胜的同时，可以得到较终可以胜算的机会。所以从本质上来说，扣底即有条件，也要有打法的配合。

就以双对拖拉机扣底的副牌双扣为例，炒地皮的基本打法就是在结合规则标准明确的可能性之间，还可以在求胜的过程中，找到一个更适合的机会，来保证在求胜的过程中，有一个基础的的打法，除了要要注重留住这个可以较大的拖牌，还要考虑自己这门副牌有没有更大的牌，有没可以占优清掉别人手中牌面的可能。

这样的记牌之基本方法，就是确定扣底成功可能性的计划，如果没有这样的可能，那就完全没有性留着，不如出来抢分。但是可以扣底有了基本的条件，再要的结果就是扣底有大牌上手。

如何扣底， 如果不是一路领先，那么如何实现巧妙的回牌，才能顺利的达到扣底的目的，又是一个必须要做好的准备，这是在实际的打法配合的过程中，可以让参与游戏的竞技来说，一定要考虑到求胜的机会掌握的可能。炒地皮的扣底，要有目标有准备，才能让实践的扣底的成功，可以较终达到更好的时机。准确的达到扣底的目标，要注重的基本规则就是求胜的机会可以顺利的成功。