常熟炒地皮玩的时候特别有意思，在于其分牌的时候，不是全分完，而是留下8张底牌，当有人叫主地时则可以把这8张牌拿起来，换掉自己手里不需要的8张牌换掉，用来下底。

如果有其它人反主呢，则拿起下底牌，掉掉自己手里不需要的牌，反正只要有人叫主一直这样循环，直到停止叫主。如果自己做庄时，能够把这个下底炒回来，如果肯定能够炒回来时下可以不下分外的看牌下底，这样玩法相对比较简单些。

我们在下底的时候，要考虑到会不会被别人炒到，有时候边对多对等，双不能让对方拿出一门花色，除了需要判断对方可能炒的花色外，其它的牌尽量调开来下底，为了避免被别人拿到后如虎添翼。

不做庄的时候下底，就是你炒了以后，如果判断别人家炒不了，可以考虑多下一些分在里面。争起盟友一起扣底，尽量大大程度的扣底，到时候分全拿到了，并且还可以根据扣底的数量来者翻倍。

如果这个常熟炒地皮我们自己下的底，炒不了呢，那是不是就不下分呢？为了保守起见还是适当的下点分吧。如果没下分，又赢了那也太得不偿失，下了分后赢了，那肯定也对自己有好处。一般情况下都是谁做庄谁去主动叫主，那么庄家肯定会有大对炒回去，如果这时候自己底没下好，自己炒了，那就是大光，这也是为什么说下底一定得下好，也是有技巧可讲究的。

玩常熟炒地皮时庄家需要下好底，同时也需要有打好牌，不管有没有做庄家，打出一手好牌总归是好的。即使没有下好底，但是拥有优先出牌权，也是多了一个机会。毕竟在叫主炒地的时候，谁也不知道下一个有没有人接着炒，不接着不就得自己接住了。