现今的国粹麻将各地区的人民，根据当地的风土文化将传统的麻将演变成了当地的特色游戏，流行于江西上饶一带的麻将游戏，就是上饶麻将，此游戏胡牌的花样多变，并且，更能够要求玩家出色的出牌技巧，玩家根据自己手中的牌面信息，拟定出有效的胡牌方式，使每局游戏增加更多的可能性，所以，受到众多棋牌游戏玩家的青睐。

话说上饶麻将游戏规则也是颇有特色的，其中，就有筒、索、万、东、南、西、北风、中发、白共计136张牌，没有花牌，是一款四人进行的游戏，其玩法可以吃、碰、杠，而杠牌还能够获得其他奖励，其中宝牌就可以当作其他任意牌，也能够打出加番，另外，让玩家们欢呼的是，能够自摸，特殊的牌型还可以带番数，并且还能够累加，番数越高，游戏较终回报就越多。

大多数玩家都知道，每款游戏都具备了吸引玩家的魅力，而上饶麻将游戏中，就是宝牌和九幺，在此款游戏中，共有四个宝牌，而宝牌可以代替任何一张牌，也能够打出并且增加番数，所以称之为飞宝。

这也是玩家们在进行此游戏，都想拥有的牌型；而游戏中的九幺，就是由一至九边牌，东南西北中发白这些风字牌所组成的牌形，不管是什么样的牌型在手，只要手中牌型适当，都能够胡到牌。

在上饶麻将游戏中，玩家们任何牌都可以出，其中也包括宝牌，当然，即便是玩家手中有此张牌，也不要沾沾自喜，必须要将该有的牌型，将其中的作用充分发挥出来才好，在吃、碰以及杠的同时，当然胡也包括在内。

值得玩家们注意的还有碰前不碰后，胡前不胡后，对于这些注意事项，也是在游戏中取得胜算的关键。全部的牌型都自摸，但没有放冲，承包等，一旦手中形成胡牌的牌型时，就能够进行摸。