湖南字牌跑胡子是一个多人在线(一般四人，也可三人），棋牌由小写一到十各4张共40张，大写壹到拾各4张共40张。字牌分红黑两种，每一个新局开始的时候随机决定其中一个玩家成为庄家，之后的局，上局谁玩赢了就决定谁是庄家。如果上局没有胡牌的人，由上局的庄家在这局继续做庄，连着几次没有玩家胡牌后，则由庄家的下一家做庄。

当然玩任何一种游戏都是需要一些小智慧与技巧的，湖南字牌跑胡子也不例外。玩湖南字牌跑胡子开局前非常重要的一环是选择位置,大众玩的话一般是三人,所以开局前一定要判断在场的各位哪个是跑胡子老手哪个是新手,座位就选择在那个不会玩的人的下手。

这样是为了方便你顺着他的牌占机会,因为新手比老手更加容易送牌给你进张，但是高手就不一样了，会卡得你很难进张或者吃牌。所以大家在玩游戏之前一定要熟悉和你玩的那几位玩家是否对跑胡子有很深的游戏理解和体验。      

其次在打跑胡子牌的过程中你要时刻注意对手打牌时的脸色,由此来判断对手是否具有跟牌的实力,还是无牌胡，对手听牌的时候你打生张一定要三思而后行,如果你有把握对手无牌胡就可以放心的出生张。

另外也很重要的一点就是，玩跑胡子游戏时的心态，如果你一直被对方压着牌走，不要着急也不要自乱阵脚。如果你在听牌时在有须的时候一定退熟张,为求谨慎，避免退出的生张被别人进张,将原有的优势打乱，甚至还让别人反超。

湖南字牌跑胡子也是一个考验记性与记牌能力的游戏，如果在玩游戏时，没有记牌的习惯，玩起跑胡子来就会寸步难行。相反，那些玩的炉火纯青的玩家，他们大都可以通过对方出牌套路来猜测对方底牌。        

总而言之，湖南字牌跑胡子是一款很不错的悠闲游戏，适合大家去尝试一下。