在江西上饶地区的人们都喜欢玩上饶麻将游戏，这款麻将游戏的玩法简单，趣味性强，深受许多新手麻将玩家的欢迎。上饶麻将游戏使用的是136张牌，包括万条筒和东南西北中发白，无春夏秋冬梅兰竹菊，在游戏中设计一个宝牌，共计四张，也就是全能牌，可以代替任何一张牌组成胡牌牌型，宝牌越多游戏的胜算也就是越大的。

上饶麻将游戏的游戏流程与其他麻将几乎是一样的，由庄家掷骰子确定砌牌的位置，再由庄家掷骰子来确定跌宝牌，跌宝牌的下一张便是宝牌。玩家在游戏中较主要的就是审时度势，所谓的审时度势就是根据当时牌局的局势来分析，从而更有计划的来安排自己的打牌。

在上饶麻将游戏中的牌型也是很简单的，顺子、碰子、杠子、对子、烂牌、字牌等等，玩家要清楚的记忆这些牌型的打出情况，在这里要特别的强调一下烂牌，它是同花色的不靠牌158、159、147、148、258、28、25、36、369等等。

玩家判断当前的牌局哪一位玩家马上要胡牌了，哪一位玩家胡牌的几率是较小的，要通过记牌和算牌来判断自己胡牌的牌是否还在牌墩上，或者是谁的手中可能有，这样就可以更好的判断当前的局势，从而使得自己的舍牌是更有意义的，帮助自己争取时间，成为领先个胡牌的玩家。

玩家想要成功的审时度势是需要一定的技巧和智慧的，上饶麻将游戏玩家首先是要熟悉这个游戏的规则和玩法，而且要掌握丰富的游戏经验，只有这样才能够更好的审时度势正确，让自己获胜的几率更高。此外，玩家还应该保持好的心情，有一个清醒的头脑。