湖南字牌跑胡子是一种相对比较小众的游戏，但因为灵活多变的组合方式以及有趣的玩法逐渐吸引了更多棋牌爱好者的关注，下面为一些刚接触这个游戏的新手们介绍几种不同情况下的出牌技巧。

首先是常规情况下湖南字牌跑胡子的出牌方法，通常都是遵循着出小留大的原则，因为小字的牌即便是胡了也赢得比较少，输了损失也不大。而那些左右都比较难搭的牌尽早出手，越到后面这些牌越难打出去。一般出牌策略在领先手牌的时候就能确定了，随后根据进牌情况进行调整。

其次是一些比较特殊的出牌情况。一般都是打小字牌，但也不要完全放弃小字牌，毕竟大字牌不是随时都能进来的，有的时候也许胡牌的正是小字。这些都要按照手中牌的情况来对待，比如说你的手中已经有三张小字8，此时正确的做法是将大字8打出去，那么对手很可能会打出一张你需要的小字8。

较后湖南字牌跑胡子停牌阶段的出牌方法非常关键，这个时期每打出去的一张牌都有可能决定了较终的胜负，因此当对手还没有听胡之前你的出牌策略是打臭张，避免打生张，毕竟生张在任何时候都是不安全的，只不过后期各位容易点胡。等到对手听牌了之后可以手中牌的情况可以选择新张，前提是猜测出这张牌不是他所需要的，有可能会因此而打乱对手原本的计划，重新选择单钓，自己的危险基本上也就解除了。

以上就是湖南字牌跑胡子的几种出牌技巧，在不同情况下对应的策略也要不一样。这些都需要在实践中不断地摸索找经验，但是多了解一些比较成熟的技巧还是好处多多，能够避免你在新手成长的道路上少走不少弯路。