牌面基本构成

炒地皮升级牌面分为主牌与副牌。主牌包含级牌、大小王及指定主花色牌；副牌为非主花色的其余牌张，主牌优先级高于副牌。

级牌核心地位

级牌是游戏升级的关键标识，如当前打2时，所有2均为主牌。随着对局推进，级牌随升级调整，是主牌体系的核心组成部分。

分牌识别要点

5、10、K为游戏中的分牌，单张分值分别为5分、10分、10分。若底牌中的分牌被对手扣底，得分将加倍计算，直接影响最终升级结果。

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