可能很多人对于阜阳炒地皮不了解，但是要说升级，相信是都知道的，其实炒地皮就是升级游戏的一种变相玩法，在江浙和湖南一带非常的受欢迎，相对于升级而言，它的玩法更加有趣，因为可以将别人扣好的牌进行重新起底，然后自己再口牌，更加刺激。炒地皮是靠分数来分辨输赢的，如何得高分，就需要一定的技巧了。

在玩阜阳炒地皮的时候，一定要保持网速比较好，因为如果突然断网，平台就会视为自己主动退站，就会扣分影响等级了；在玩的时候，一定要高度集中注意力，在牌局中要不断的分析，看看如何上分，一旦分心，那么就很容易丢分。无论是新手还是老手，以下几点技巧都是可以帮助大家获得高分的：

一，阜阳炒地皮没有把握一定不要叫主，一般要有一对大王，才可以保证不会被别人抄底，如果没有一对大王，那就很可能被人抢庄，那么你手中的牌面就差了。在把握比较大的时候，较好是在电脑提示叫主的较后一两秒的时候进行，这样在时间上就占上风。

二、二人配合好与坏，直接决定分数高低。一个是叫庄的时候相互配合，保证自己的庄地位；一个是在打牌的过程中，一定要合作，能上分的时候就上分，在没有把握的时候，不要随意将分数流失出去。在自己手中没牌的时候，要为自己的伙伴争取上位机会。

三、根据实际情况决定攻守，孙子兵法曰；“不可胜，守也，可胜，攻也”。阜阳炒地皮手中牌面好的时候，可以加足马力进行攻击，尽快将分数打下来；但是在牌不好的时候，就要更加保守和稳重，千万不可盲目攻击，以防守为主，争取尽量不丢分。